Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St kat-teigwaren-reis-und-getreide Das dezent-nussige Aroma erfreut sich

Das dezent-nussige Aroma erfreut sich in der Kuchen- und Keksbäckerei großer Beliebtheit

Der Geschmacksbild ist zuckrig und überaus "blumig"

jedoch ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche

Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste

Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St kat-teigwaren-reis-und-getreide Das dezent-nussige Aroma erfreut sichSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (42cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 17cm) gehalten. Bis zu erlesenste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert gut in Glser, Container oder div. Becken. 400er Maschenweite = 0,4mm