Frühlingsschaf 200g Sample Product hergestellt im Berner Jura aus

hergestellt im Berner Jura aus Rohmilch

Käserin: Agnès Spielhofer Beroud

Die Basis ist unser Rohmilch Brie d’Imier – gefüllt mit einer Frischkäse/Trüffel-Mischung die den Gaumen erfreut

Affinage/Keller-Reifung: 6 - 12 Monate

Frühlingsschaf 200g Sample Product hergestellt im Berner Jura ausEin ausgewogener Schafkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus Frhlingsblumen Rohmilch. Von Hand mit Weisswein gepflegt und ber ein Jahr perfekt gereift. Hergestellt vom berhmten Ksemeister Willi Schmid fr Fromage MAUERHOFER. Min. 50% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1. 5 Jahre Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschaf Hhenlage Kserei: 650 m.. M. Originalgewicht Laib: 2kg