Moshio Meersalz, Kamagari, Japan, 100 g sub-kaffee Ein technisches Lebensmittel-Hilfsmittel für die

Ein technisches Lebensmittel-Hilfsmittel für die professionelle Verarbeitung in Patisserie

Auf Basis eines hochprozentigen Kakao-Mazerates

ihre milde Süße und der langanhaltende Ausklang machen sie zu einem Destillat für höchste Ansprüche

Ein reiner Stoff

Moshio Meersalz, Kamagari, Japan, 100 g sub-kaffee Ein technisches Lebensmittel-Hilfsmittel für dieMoshio Salz wurde in einer bekannten Netflix Serie vorgestellt und wir knnen nun das Original in Deutschland anbieten. Dieses Salz wird nach einer alten Verfahren gemacht, bei der Hondawara Algen, an denen das Salz haftet, ausgekocht werden. brig bleibt das Salz, dass Dank der Algen besonders "umamig" schmeckt. Diese ber 1000 Jahre alte Verfahren wurde angewendet, da Japan eine sehr hohe Luftfeuchte hat und deshalb Meerwasser nur schwer, wie z. B. in